domingo, 24 de agosto de 2014

Ensalada de espaguetis a la César

     Buenos días de domingo!!! Estamos aquí de nuevo, esta vez con una receta fresquita para los tiempos que corren (aunque sea el verano menos verano de los últimos años).
     Es una receta de esas facilonas que a mi me gustan, que hice con los ingredientes que tenía a mano y me sorprendió de lo rica que quedó. La verdad es que la base es la más simple de una ensalada de pasta, pero el toque de la salsa César le da un punto de sabor muy agradable. Vamos al lío!!

     INGREDIENTES (las cantidades dependen de los comensales y de vuestras costumbres, así que no las pongo).

    - Espaguetis
    - Atún en lata
    - Huevos
    - Jamón de york
    - Cubitos de queso (usé los de ensalada de la marca Hacendado, pero valen otros, incluso con queso de cabra tiene que quedar riquísimo!)
    - Salsa César
 
     A COCINAR!!!

     Cocemos los espaguetis y los huevos. Una vez fríos ambos ingredientes, ponemos los espaguetis en un recipiente grande, donde podamos mezclar bien todos los ingredientes, troceamos los huevos y los añadimos, así como el atún y el jamón de york. Podemos añadir un poco de sal. Finalmente echamos la salsa César. Yo no eché mucha, lo justo para que al mezclarlo todo bien le diera el toque de sabor de esta salsa que tanto me gusta. En esto prima el gusto de cada uno. Et voilá!!!!! Creo que es de las recetas más simples que tenemos en el blog, pero os animo a probarla porque queda estupenda para un almuerzo de pasta fresco y ligero. Un saludo!!!


                                                                                                                                                                                Sofía

domingo, 10 de agosto de 2014

Tarta Cámara Nikon (fotos)

     Buenas noches amigos!!!!! Hoy pasamos por aquí para dejaros una cosa IM-PRESIONANTE (cómo diría alguno) y no es una receta, son... FOTOS!!!... pero    QUÉ FOTOS!!!... O más bien dicho QUE TARTAAAAA!!!!!!!
     En casa nos hemos quedado sin palabras al ver la tarta que Silvia, nuestra querídisima colaboradora, había hecho de sorpresa para Diego por su cumple. Increíble.
     Y cómo queriamos compartir con ustedes la maravilla que hacen las manos y la cabeza de esta señorita, hemos hecho unas fotillos para dejaros por aquí. Que disfrutéis del espectáculo :):):):):)




 

Para que os vayáis con un poquito más de envidia (de la sana, por supuesto) os diré que el interior de la cámara y de la base estaban hechos de bizcocho de chocolate con crema de baileys :O :O.... Pecado mortal!!! Espero que os hayan gustado las imágenes!!! Nos vemos pronto!!!

                                                                                                                   Sofía

lunes, 4 de agosto de 2014

Tarta fácil de bizcocho y nocilla

     Buena tardes!!! Hoy os traemos una tartita muy sencilla y rapidita de hacer, para cumpleaños o fiestas improvisadas. La he personalizado con papel de azúcar, impreso en una tienda preciosa de repostería que hay muy cerca de casa, Mama Cake. La tarta la hice para el cumple de Carlos, mi pareja, que es bético hasta las trancas jijiji así que no se me ocurrió otra forma mejor de darle una rica sorpresa en su día. Vamos con la receta!!!
     INGREDIENTES

    - Paquete de 3 bizcochos de vainilla de Mercadona.
    - Un bote de crema de cacao de dos sabores Hacendado.
    - Papel de azúcar tamaño A5 (medio folio) personalizado al gusto.
    - Almíbar hecho con 150gr azúcar, 150gr agua y un chorreoncito de licor, yo usé de canela, pero esto es opcional.
    - Confetti de azúcar multicolor para decorar.
    - Cacahuetes cubiertos de chocolate.

     A COCINAR!!!

     Lo primero que tenemos que preparar es el almíbar. Ponemos en un cazo el agua y el azúcar y ponemos al fuego, removiendo, hasta que el azúcar se disuelva. El licor podemos añadirlo durante la cocción (y el alcohol se evaporará) o tras retirar el almíbar del fuego.
    Posteriormente bañamos los bizcochos con el almíbar. Si tenéis un pincel de silicona será más fácil ir empapando cada bizcocho. Procurad que todas las partes del bizcochos se empapen por igual y no demasiado para que no se rompa.
     Una vez tengamos los bizcochos listos montamos la tarta. Calentamos un poco en el microondas la crema de cacao para que resulte más fácil de untar, ponemos en una base redonda uno de los bizcochos, y sobre este una capa de chocolate. Ponemos encima otro bizcocho y repetimos el proceso. En la parte central de esta capa puse unos cacahuetes recubiertos de chocolates que piqué previamente. Esto le da un gusto y un tacto especial :). Finalmente ponemos el último bizcocho. Para esta capa dejé a parte la crema de chocolate blanco. Sobre la última capa de chocolate ponemos el papel de azúcar, y para tapar los bordes de este usamos confetti de azúcar (u otro elemento decorativo comestible). Por los laterales de la tarta untamos con la parte plana de un cuchillo crema de cacao, y ponemos también confetti.
     Et voilà!!! Aquí tenemos una tarta muuuuy rica y rapidita!!  A disfrutar!



                                         Sofía