Buenas!!! esta vez ha pasado más tiempo de la cuenta... La verdad es que ando muy liada con el estudio del MIR, y los ratos libres suelo aprovecharlos para salir y dar una vuelta. Pero bueno, aquí traigo una versión de la tarta de plátano. Quería hacer una minitarta para el cumple de mi padre, mini porque estábamos pocos y luego sobra y la dieta....jejeje. La de plátano es la más rápida que conozco hasta ahora, pero no teníamos dulce de leche, así que la reversioné, y quedó muy buena. Así que pasemos a la explicación.
INGREDIENTES
-1 plátano
-5/6 galletas con chocolate (tipo príncipe, vale cualquiera de ese estilo)
-1 brick de nata líquida para montar (200ml)
-leche condensada (un par de cucharadas)
-mantequilla (no puedo decir la cantidad exacta)
-Fideitos de colores, virutas de chocolate,...para decorar
A COCINAR!!
Trituramos las galletas hasta que quede lo más fino posible (yo lo hice con la Th), después añadimos la mantequilla y mezclamos hasta tener la consistencia adecuada para formar con eso la base de la tarta. Lo ponemos en la base de nuestro molde y apretamos.
Cortamos el plátano en rodajas de medio cm. Lo ponemos sobre la base. Añadimos las cucharadas de leche condensada, y si queremos, algunas virutas de chocolate.
Montamos la nata, con la Th ponemos la mariposa y vel 3,5 vigilando, cuando monte paramos, cuidado de no pasarse porque se corta. Usamos una manga pastelera para poner la nata sobre el plátano y la leche condensada, y listo!!
Metemos en el microondas y dejamos enfriar.
Está muy buena y muy sencilla, así que cuando queráis hacer un rico postre en poco tiempo, esta es una buena opción!
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